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Baldovino Nero d'Avola

Vini Rossi - Baldovino -DOP Sicilia

Vitighi ed Uvaggio: Nero d’Avola 100%

Affinamento: A fermentazione malo-lattica svolta, affina circa 2 mesi in vasca e poi in bottiglia

Tenore Alcolico: 13%

Colore: Rosso intenso

Bouquet: 

Olfatto: ricco di nuance deliziose che ricordano i frutti rossi e i frutti del sottobosco. Al bouquet fruttato si aggiungono note floreali e speziate che arricchiscono la componente olfattiva.

Palato: in bocca è gustoso, prodotto da un frutto maturo e piacevole, che si scioglie in bocca con un sapore intenso che sa di natura. Di ottima beva, il suo calice è molto apprezzato e piacevole.

Abbinamenti Cibo-Vino: Ideale per accompagnare piatti di pasta al sugo di pomodoro, pesce alla brace, salumi e formaggi poco stagionati, è anche da provare abbinato alla pizza.